HYVÄ VÄLIPALA ON PÄIVÄN PELASTAJA
1+1(+1) = Värikäs, mieleinen ja kunnon välipala.
Hyvän välipalan kokoaminen on helppoa kuin ekaluokan matikka. Tämän osaa äiti ja isäkin. Kunnon välipalan periaatteet ovat samat lapsille, nuorille ja aikuisille, vain annoskoko eroaa.
Välipala on sopivan kokoinen, kun se ei korvaa kouluateriaa eikä iltaruokaa. Päivää se ei pelasta, jos aamupala, kouluateria ja päivällinen jäävät välistä. Silloin ei jaksa edes liikkua.
1 Kasvikset (=vihannekset, juurekset, marjat ja hedelmät)
Oman kouran verran kasviksia. Vähintään.
Kasvikset ovat helppoja ja usein suuhun heti valmiita. Niistä välipala saa makua ja väriä.
Kun kasvikset sisältyvät jokaiselle syömiskerralle, ei päivittäinen suositus kuusi kourallista tunnu mahdottomalta.
+1 Viljat (=leivät, puurot, hiutaleet, korput ym.)
1 tai 2 annosta viljatuotteita on välipalan toinen peruspilari.
Suosi runsaskuituisia sekä vähäsuolaisia ja -sokerisia täysjyväviljatuotteita. Yksi annos on esimerkiksi 1-2 viipaletta leipää, annos puuroa ja mysliä.
Muista leivän päälle margariini!
(+1) Maito, liha ja kala (=maito, maito- ja lihavalmisteet, kala)
Täydennä välipalaa maito-, liha- ja kalaryhmällä.
Suosi rasvattomia ja vähärasvaisia sekä vähäsuolaisia ja -sokerisia tuotteita. Pidä annoskoko kohtuullisena esimerkiksi 1 leikkele tai juustosiivu/leipä tai jogurttia 2 dl.