Dippibileet
2 keltaista paprikaa
4 porkkanaa
1 kurkku
2 lehtisellerin vartta
1 kukkakaali
Dippikastike:
1 prk kevytkermaviiliä
2-3 rkl sitruunan mehua
1/2 dl hienonnettuja tuoreita yrttejä
1 tl sokeria
ripaus suolaa
rouhittua mustapippuria
Sekoita dippikastikkeen ainekset ja anna maustua jääkaapissa vihannesten pilkkomisen ajan. Huuhdo vihannekset vedellä. Halkaise paprikat ja poista siemenet. Kuori porkkanat. Leikkaa paprika, porkkana ja kurkku pitkiksi suikaleiksi, lehtiselleri 7 - 10 cm paloiksi ja irrota kukkakaalista kukinnot. Halkaise suurimmat. Asettele kasvikset laakealle alustalle. Dippaa ja syö.
